수제생강시럽 만들기 달콤하게 배생강 시럽 만드는 법 고소한 생강차 만들기 진저라떼 수제 청흥부시조오
환절기에는 수제 생강 시럽을 만들어 놓고 한잔씩 갖고 가면 좋아요.저번에 흥부네 박의 집 곳간에서 생강을 보내셔서 김장 때 쓰려고 준비하고 두고 나머지는 단 배를 넣고 배 생강 시럽을 만들어 두었어요.마시기 쉽도록 이번에는 갈아서 만들었습니다.따뜻한 한잔 마시면 목도 편할 생각이 들고 어쨌든 좋습니다.다양한 방법으로 생강 시럽의 방법이 되어 반갑습니다.향기로운 생강 차 만들기를 한잔 구하자면 이 방법이 좋다고 생각합니다.만들어 놓으면 일년 내내 즐길 수 있으므로, 지금부터 점점 수제 생강 시럽 만들기를 활용하고 보세요.물도 좋고, 우유를 데워서 생강 라테 한잔 마시면 이 또한 아주 좋아요.우유에 타서 마시면 부드럽고 고소하고 차와 즐기기에 좋은 진저 라테가 마음에 들 거예요.평소 생강이 좋아하는 편이 아니지만이렇게 만든 시럽을 만들어 먹으면 좋아요.그래서 겨울이 되면 더 잊지 않고 졸이고 있어요.달고 향기 좋은 배 생강 청요의 매력을 빠짐없이 우유와 함께 진저 라테 한잔 하기도 잊지 마세요.
그럼 생강 시럽 만들기 시작해 볼까요? 만들면 그 보상으로 생강차 만들기를 한 잔 후 불면서 마시면 피로가 풀리는 느낌 하하하 그럼 아이들과 함께 즐기기 좋은 배생강 시럽 만드는 방법을 해보겠습니다. 준비하는 생강 350g, 배 1개, 설탕 250g
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흥부의 곳간에서 보내주신 생강입니다. 사이즈 대박이죠! 정말 너무 좋아요. 품질보증이 확실하니 생강이 필요하신 분들은 방문해주세요.구매 가능한 곳 여기 남겨놓겠습니다.
생강 서산 황토밭 새생강 오늘 첫 수확 후 시집가는 날~진주 단감 가정용 비품 오늘부터 출발이네요.~금요일 발송안내 시작합니다 #생강 #특상품생강 #서산생강 #부석생강 #햇살생강 #황토밭 #생강 #진주단감 #가정용비품 #겨울나들이필수 #생…blog.naver.com
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생강은 예민하고 더운 것도 추운 것도 싫어한대요. 그래서 도착하면 바로 사용하는게 최고래요.실온에 오래 두면 껍질이 두꺼워지고 15도 이상 상온에서 보관하면 싹이 트고 부패한다고 합니다.
생강 손질법 먼저 표면에 흙이 많이 묻어 있기 때문에 흐르는 물에 3~4회 씻은 후 물에 담가 두었다가 고무장갑을 낀 상태로 문지르거나 양파망을 이용하여 껍질을 벗기면 간단합니다. 새생강이라 그런지 껍질이 잘 벗겨져서 어렵지 않거든요. 틈새는 숟가락으로 긁으면 딱이에요.
깨끗이 손질이 끝나면 기분은 좋은데 큰일이네요. ㅋㅋㅋ 밖에 보이는 부분은 금방인데 틈새로 껍질을 벗기는건 이것저것 손이 닿아요. 맛있는 생강 시럽을 만들기 위해 이 근처야!그리고 배와 생강은 궁합이 좋기 때문에 생강 시럽 만들 때 넣어 주세요. 저희 어머니는 대추도 넣고 수제 시럽을 만들어 주십니다.껍질을 벗기고 믹서기로 잘 갈아서 준비하세요.생강과 배를 넣고 살짝 갈아줍니다.면천에 넣고 잘 짜주세요. 이렇게 짜서 즙으로 생강 시럽을 만드는 거예요. 그래서 건더기?가 없어서 남매들이 더 좋아하는 수제 생강 시럽입니다. 찌꺼기는 버리지 말고 소분해서 냉동 보관해 두었다가 요리할 때 활용하셔도 돼요. 또는 생강주를 담가도 된다고 하니 솜씨 좋은 신분 등 다양하게 이용해 보시기 바랍니다.녹말이 가라앉도록 잠시 방치해 두겠습니다. 저는 다른 일을 하는 동안 대략 2시간 정도 두고 있었던 것 같아요. (웃음) 사진처럼 밑부분에 전분이 남아있는 것을 사용하지 말고 버려주세요.설탕 넣고 단맛은 조절해주세요. 1:1 비율도 좋으니 취향에 맞게 넣어주시고부글부글 끓이세요. 이거 언제 될까? 하고 싶지만 시간을 들여 만들어 주신다면 농도가 높습니다.중간에 바닥에 눌어붙지 않도록 저으면서 끓여주세요. 중불에서 끓여서 시간이 지나면 줄줄 흐르는 농도가 됩니다. 그때 마무리 해주세요. 뜨거울 때 걸쭉해지면 식었다가 농도가 깊어지기 때문에 그 부분을 가감해 주세요. 너무 오래 끓이면 사탕처럼 될 수 있어요.진저라떼를 드신다면 우유를 데워서 생강시럽을 한두 스푼 넣고 즐기세요.생강차도 뜨거운 물을 준비해서 수제 시럽 한 스푼 넣고 저어주면 끝! 만들면 겨울 건강 음료? 라며 준비하기 좋으니 꾹꾹 만들어 보세요.<이웃에게 선물받은 생강을 활용했어요>